Qu’est-ce qu’un produit bio ?
Il est issu du mode de production biologique. L’agriculture biologique a pour objectifs le respect de l’environnement, de la biodiversité, de la santé humaine et du bien-être animal. Ce mode de production est encadré par un cahier des charges européen qui en définit les règles.
Manger bio, est-ce plus cher ?
Pas forcément. Toutefois, le mode de production biologique nécessitant plus de main d’œuvre et générant parfois des rendements plus faibles, les surcoûts se répercutent sur le prix de vente des produits.
En adoptant de bons réflexes, l’impact sur votre budget peut être réduit :
- Acheter local
- Remplacer ponctuellement les produits carnés par des protéines végétales
- Privilégier les produits frais, non transformés
- Réduire le gaspillage
- Acheter en vrac
Comment reconnaître un produit bio ?
Les logos
Des logos vous permettent d’identifier les produits issus de l’agriculture biologique :
Le logo Eurofeuille est la garantie du respect du cahier des charges européen, et notamment :
- le produit est 100% bio ou contient au moins de 95% de produits agricoles bio (si c’est un produit transformé).
- le producteur ou l’opérateur a été contrôlé au moins une fois par an de manière inopinée par un organisme de contrôle agréé.
La marque AB peut être utilisée en complément du logo Eurofeuille. L’apposition du logo sur un produit signifie que celui-ci respecte le cahier des charges européen.
Plus d’infos :
Mention « certifié par FR-BIO-XX »
La mention « certifié par FR-BIO-XX » fait référence à l’organisme qui a contrôlé le produit.
Plus d’infos :
Plus d’infos
Sur le site de la Fédération Nationale d’Agriculture biologique :
Quelles sont les garanties de la bio ?
Sur le site de l’Agence Bio :