Comment se faire accompagner en élevage biologique en Bourgogne-Franche-Comté ?
Notre équipe de conseillères accompagne les éleveurs et les éleveuses bios et en conversion de la région à travers des actions collectives et de l’appui individuel tout au long de l’année.
Notre équipe BIO Bourgogne-Franche-Comté
Comment se faire accompagner individuellement en élevage ou en apiculture en Bourgogne Franche-Comté ?
Comment convertir ma ferme en agriculture biologique ? Comment valoriser l’herbe dans la conduite et l’engraissement des bovins ? Comment alimenter mes animaux bio ? Comment intégrer l’approche globale et la prévention dans la conduite de mon élevage ? Comment améliorer les performances technico-économiques de ma ferme ? Comment créer un nouvel atelier d’élevage bio sur ma ferme ?
Le service élevage vous propose un accompagnement individualisé et personnalisé sur les thématiques de votre choix : accompagnement conversion, plan d’alimentation et rationnement en ruminants ou monogastriques, calcul et analyse du coût de production, approche technico-économique simulant un changement de système ou la création d’un atelier…
L’accompagnement peut prendre une forme ponctuelle via une prestation ciblée, ou s’aborder à plus long terme, grâce au financement d’audit par la Région BFC. Ce dispositif s’appuie sur une étude technico-économique et permet d’approcher l’ensemble des leviers accessibles en fonction des objectifs des éleveurs et éleveuses.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Comment se faire accompagner collectivement en élevage ou en apiculture en Bourgogne Franche-Comté ?
Vous souhaitez vous former sur une thématique particulière ou échanger avec d’autres éleveurs ou apiculteurs bio ?
Chaque année, nous proposons une 20aine de formations à destination des éleveurs et éleveuses et réparties sur l’ensemble de la BFC. Les thèmes sont variés et remontent des besoins du terrain, via une enquête envoyée aux fermes de la région.
Quelques exemples de thématiques : initiation et perfectionnement à la méthode Obsalim®, alimentation des volailles, conduite des ovins en bio, reproduction des truies, conduite et engraissement économe des bovins, créer et organiser son élevage de reines …
Nous animons également plusieurs groupes d’éleveurs et éleveuses bio sur la région afin de permettre les échanges entre pairs. Exemples de groupes : groupe porcs bio, groupes Obsalim, groupe sur la protection des troupeaux, groupe sur l’autonomie protéique en élevage allaitant, commission apiculture …
Comment s’impliquer pour le développement de l’élevage et l’apiculture bio sur le territoire ?
BIO Bourgogne-Franche-Comté est structurée en plusieurs commissions dont les commissions élevages et apiculture
Les commissions regroupent des producteurs et productrices en bio, adhérents à leur GAB départemental, et qui se réunissent pour échanger sur les enjeux de leur filière au niveau régional et national et pour décider de l’orientation des actions à donner par l’équipe technique. L’objectif étant de faire remonter du terrain les besoins et problématiques rencontrés.
Les commissions peuvent également être sollicitées sur des points spécifiques demandés par la FNAB (par exemple règlementaire).
Vous souhaitez faire partie de la commission élevages ou apiculture, n’hésitez pas à nous contacter.
Comment adapter ses pratiques en élevage et apiculture biologique ?
Chaque année BIO Bourgogne Franche-Comté est à l’initiative ou participe à différents projets. Vous pouvez retrouver ci-dessous une liste non exhaustive :
Projets Apiculture
CLIMAPI : impact des changements climatiques sur l’apiculture française
Avec une augmentation de 0.3 degrés par décennie, le réchauffement climatique est bien en cours en France sur les dernières décennies. De fortes variations des amplitudes de température et de pluviométrie sont déjà observées. Ces évolutions sont susceptibles d’impacter l’apiculture à différents niveaux, et cette étude a tenté de mettre la lumière sur ces impacts.
Vous pouvez retrouver l’ensemble de l’étude ici
Projets Bovins
ACSA2 : Approches complémentaires en santé animale
A l’initiative des éleveurs des groupes de développement agricole de Franche-Comté (FRGEDA), ce projet a pour objectif d’accompagner les éleveuses et éleveurs à atteindre un équilibre en santé animale dans leur élevage, par une approche globale.
Retrouvez toutes les ressources, dont des fiches sur la phytothérapie et l’aromathérapie ou sur l’élevage des génisses, ici : Centre de ressources pour une agriculture durable | Trame
VALOV’BIO : améliorer la valorisation des veaux en bio
8 veaux de race laitières sur 10, nés en élevage biologique, mâles ou femelles non destinées au renouvellement du troupeau, finissent en centre d’engraissement conventionnels. Afin de répondre aux éleveurs soucieux de garantir des conditions d’élevage bio à tous leurs animaux, la FNAB a lancé le projet CASDAR VALOV’BIO auquel BIO Bourgogne-Franche-Comté participe. Pour accompagner des changements sur les fermes, les conseillères s’appuient sur l’expérience du CIVAM Bio 53, qui développe depuis 6 ans des partenariats inédits entre éleveurs laitiers et allaitants.
Cap prot : Vers une plus grande autonomie des ateliers bovins allaitants
Ce projet national a pour but d’accompagner des groupes d’éleveurs et éleveuses dans la recherche de l’autonomie protéique. Dans la Nièvre, un groupe rassemblant une dizaine d’éleveurs et éleveuses en bovin allaitants naisseurs – engraisseurs bio a ainsi été constitué. Les travaux menés visent à mieux valoriser les ressources produites sur les exploitations afin d’améliorer collectivement les performances techniques et économiques des fermes.
Projets Monogastriques
Expérimentation biosécurité
De 2023 à fin 2025, une grande expérimentation nationale lancée par le Ministère de l’Agriculture et coordonnée par la FADEAR a eu lieu au sein des fermes porcines et avicoles bio et plein-air. L’objectif était de répondre à la question suivante : les mesures de biosécurité actuellement mises en œuvre au sein des élevages de plein air (nettoyage/désinfection des bâtiments, sas et local sanitaire, mise à l’abri des animaux, protection vis-à-vis de la faune sauvage, etc.) peuvent-elles faire l’objet d’adaptations ? Nous avons levé la main pour participer à ce projet et 8 éleveurs bio de Bourgogne-Franche-Comté se sont portés volontaires pour tester des leviers sur leurs fermes. Le rapport du projet ainsi que des vidéos de témoignage d’éleveurs et éleveuses sont disponibles ici.
Lapin ErgoPerf : Améliorer les conditions de travail et les performances pour les éleveurs éleveuses et salariés lapin plein air
Ce projet de la CAB des Pays de la Loire a été initié le 7 novembre 2025. Dans un premier temps, un état des lieux des logements existants et des attentes des éleveurs et éleveuses sera réalisé. Puis des indicateurs seront choisis, permettant l’évaluation des performances techniques, économiques et sociales des systèmes recensés. Pour finir un cahier des charges du logement “idéal” et des essais d’un prototype seront réalisés, avant diffusion des résultats courant 2028. BIO Bourgogne-Franche-Comté participe à ce projet en tant qu’animateur de la zone Est de l’association des éleveurs de lapins bio de France (AELBF).
