Comment se faire accompagner en viticulture biologique ?
Notre équipe de conseillers accompagne les viticulteurs et viticultrices en bio et en conversion de la région à travers des actions collectives et de l’appui individuel tout au long de l’année.
Viticulture bio : quels appuis individuels ?
Comment entretenir ses sols en viticulture biologique ? Quelle stratégie de fertilisation adopter ? Comment s’adapter aux évolutions climatiques ?
Nous vous proposons des accompagnements individuels personnalisés : suivis de parcelle et appui à l’adaptation de votre stratégie de protection phytosanitaire, expertises de sol et adaptation de votre stratégie de fertilisation, accompagnement à la plantation de haies et de projets de vitiforesterie intra-parcellaires.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et pour recevoir nos tarifs.
Viticulture bio : quels accompagnements collectifs ?
Où échanger avec d’autres vignerons en bio ? Comment trouver des sources d’inspiration pour faire évoluer mon domaine ?
Réunion et groupes
Nous organisons, en saison, des réunions de nos groupes bios dans tous les départements pour suivre les actualités de la campagne et vous permettre d’échanger entre pairs. En plus des réunions en saison, nous animons des bilans de campagne chaque année pour analyser la saison passée et préparer ensemble la saison à venir.
Groupes de partage d’information
Nous animons des groupes de partage d’informations et d’échanges techniques sur les réseaux sociaux autour de la vitiforesterie, des variétés résistantes, des couverts végétaux et du vitipastoralisme. Pour rejoindre nos groupes (réservés aux viticulteurs et viticultrices en bio de la région), n’hésitez pas à nous contacter !
Bulletin technique
Nous éditons un bulletin technique tous les mardis en saison et régulièrement en hiver.
Consulter notre dernier bulletin technique
Groupes DEPHY
Nous animons 2 groupes DEPHY viticulture sur la région : l’un dans le Jura et l’autre en Côte Chalonnaise. Ces groupes travaillent en particulier sur les couverts végétaux, les variétés résistantes, les PNPP et la diversification des productions.
En 2026, nous avons notamment réédité le guide sur les Préparations naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) et leur utilisation en viticulture.
Plus d’informations sur les actions de nos groupes :
Groupe DEPHY Viticulture du Jura
Offre de formations
Les thèmes de nos formations sont proposés par les vignerons. Nous proposons donc des thèmes d’actualité, mais également des formations sur les bases de la production biologique, pour consolider ou revoir ses fondamentaux.
Quelques exemples de thématiques : les engrais verts, piloter la nutrition de son sol et de sa vigne, utiliser le microscope pour des vinifications douces, la taille Guyot Poussard.
Producteurs de sapins de Noël vers la conversion AB
Nous animons un groupe de producteurs de sapins de Noël vers la conversion AB, avec la collaboration de l’AFSNN (Association Française des Sapins de Noël Naturels).
Les Bio Rencontres : selon des vins bio
Nous organisons tous les deux ans un salon des vins bios pour les professionnels : Les Bio Rencontres
CHABIO : salon de dégustation professionnel de vins bios
En 2026 sera organisée la première édition de CHABIO, salon de dégustation professionnel de vins bios à Chablis, par le GABY.
Comment adapter ses pratiques en viticulture biologique ?
Quelles alternatives au cuivre et au soufre ? Quelles adaptations au changement climatique ?
Chaque année, nous réalisons des essais dans un réseau de parcelles pour vous apporter des références locales et actualisées.
Nos essais en cours :
VITAF
Depuis 2024, nous faisons partie du programme d’étude régional de vitiforesterie « VITAF », financé par la région Bourgogne-Franche-Comté et cofinancé par l’Union Européenne. Le but de ce projet est de comprendre les impacts des arbres plantés au sein des vignes sur les ceps (concurrence hydrique et azotée, influence sur la phénologie, influence sur la qualité des moûts, adaptation des pratiques pour gérer les arbres). Nous suivons actuellement 17 parcelles en Bourgogne et dans le Jura.
CODEFI
Le projet CODEFI Arvi, mené d’août 2018 à juillet 2022 a été financé dans le cadre du plan Ecophyto et renouvelé jusqu’en 2025. Il a pour objectif d’accompagner les viticulteurs et arboriculteurs dans le choix de leurs couverts végétaux via la création d’un outil d’aide à la décision « Cap Couverts ».
Le développement de l’OAD est toujours en cours, il sera diffusé dans les prochaines années et mis à disposition des producteur-ices de cultures pérennes qui souhaitent mettre en place des couverts végétaux.
Le projet CAP2025
Il s’agit d’une étude sur 3 ans financée par FranceAgriMer, dont objectif est de « s’adapter au changement climatique/ en atténuer les effets tout en préservant la qualité et en renforçant la durabilité économique des entreprises ». Ce projet s’articule selon deux volets :
- Volet 1 : échelle de la parcelle. Nous allons tester des combinaisons de leviers dans un but de démonstration d’itinéraires globaux pour les viticulteurs
- Volet 2 : échelle entreprise. Nous allons analyser 4 prototypes d’entreprises innovantes, basées sur les différents types de domaines que l’on peut trouver en Bourgogne (itinéraire bas carbone, itinéraire « frugal » peu consommateur en intrants, domaine diversifié, domaines mutualisés).
Expérimentations de produits alternatifs
Chaque année, nous menons des expérimentations de produits alternatifs pour lutter contre le mildiou, l’oïdium et la cicadelle de la Flavescence dorée pour obtenir des références locales en conditions de production.
Nos dossiers terminés :
Expérimentation Stratagème
De 2022 à 2024, nous avons participé à l’expérimentation Stratagème, expérimentation financée par le BIVB et menée en partenariat avec les Chambres d’Agriculture de Côte d’Or, de Saône-et-Loire et de l’Yonne. Nous avons étudié différentes stratégies d’adaptation de gestion du sol et de la canopée face au changement climatique.
Vitichange
De 2022 à 2023, nous avons participé au projet VITICHANGE, en partenariat avec Cerfrance Bourgogne-Franche-Comté et financé par le BIVB, pour soulever les freins et leviers au changement de pratiques chez les vignerons de Bourgogne.
En complément :
Comment se faire accompagner en arboriculture biologique ?
Nous accompagnons les arboriculteurs et arboricultrices en bio et en conversion de la région à travers des actions collectives et de l’appui individuel tout au long de l’année.
Arboriculture bio : quels appuis individuels ?
Comment créer son verger bio ? Comment gérer les maladies et ravageurs du verger ? Comment s’adapter aux évolutions climatiques ?
Nous vous proposons des accompagnements individuels pour la création de votre verger en agriculture biologique, mais aussi pour garantir la pérennité de votre activité arboricole bio : information sur la conversion (cahier des charges, démarches administratives, enjeux techniques), analyses de sol classiques et biologiques, accompagnement à la plantation de haies… Un appui à l’adaptation de votre stratégie de protection phytosanitaire est possible.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et pour recevoir nos tarifs.
Arboriculture bio : quels accompagnements collectifs ?
Où échanger avec d’autres arboriculteurs et arboricultrices en bio ? Comment trouver des sources d’inspiration pour faire évoluer ma ferme ?
Une à deux fois par an, une rencontre régionale est proposée pour vous permettre d’échanger entre pairs.
Nous animons des groupes de partage d’informations et d’échanges techniques sur les réseaux sociaux. Pour rejoindre nos groupes “fruits” et “petits fruits” (réservés aux arboriculeturs bio adhérents des GAB de la région), n’hésitez pas à nous contacter !
Newsletter “Les RDV de l’arbo bio”
Une fois par mois, nous éditons une newsletter “Les RDV de l’arbo bio” qui permet de rester informé des journées techniques, webinaires, formations ou encore actualités sanitaires. Cette veille donne un panorama des actualités régionales et nationales.
Mercuriale des prix de vente
Chaque année, les adhérents contribuent à une mercuriale des prix de vente (circuit court, magasins spécialisés) pour établir une synthèse régionale à jour des prix pratiqués.
Offre de formation
Les thèmes de nos formations sont proposés par les arboriculteurs. Nous proposons donc des thèmes d’actualité, mais également des formations sur les bases de la production biologique, pour consolider ou revoir ses fondamentaux. Quelques exemples de thématiques : la taille des fruitiers, gestion des maladies et ravageurs du verger, fertilisation du verger en AB…