Formation PPAM : Optimiser ses techniques de la récolte à la conservation (hors séchage)

📅 12 octobre (J1) et 13 octobre (j2)

⏰ de 9 h à 17 h

📍Secteur Dijon (21)

Objectifs :

• Appréhender et optimiser la récolte.
• Appréhender les process autour séchoir.
• Optimiser les techniques de tri et de battage des plantes.
• Améliorer la conservation des plantes.

Programme :

• J1 :
  – Démonstration des gestes efficients pour la récolte et mise en pratique.
  – Échange sur les process autour du séchoir : notion de gestion de flux.
• J2 :
  – Optimiser ses techniques de battage et de tri des plantes à petites et à grosses feuilles.
  – Échange sur les moyens de conserver au mieux sa production.

Intervenant : Thibaut JOLIET, formateur indépendant et producteur de PPAM bio

Contact :

Pauline FOULON • 06 07 50 61 09 • pauline.foulon@biobfc.org

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