Après un millésime 2026 caniculaire, le Comité des Vins de Bourgogne vous invite à nous retrouver le 1er décembre au Palais des Congrès de Beaune pour une journée technique et de partage d’expériences :
« La Voie du Vignoble : 2026, un catalyseur pour accélérer l’adaptation des pratiques dans mon domaine ? »
Tables rondes, forum ouvert et ateliers…venez échanger avec des chercheurs, des experts et des vignerons de Bourgogne et d’autres vignobles français pour identifier des leviers d’adaptation concrets, de la vigne à la cave.
Avec la participation, notamment de : Laurence Geny-Denis (ISVV Bordeaux) et Hélène Sarkis (Domaine Joblot) sur la construction du rendement et la mise en réserve ; Marine Pithon (Vitilience Occitanie) et Coline Thomas (Château de Lastours) sur l’hydrologie régénérative et l’adaptation des pratiques en vignoble méditerranéen ; Nicolas Poly (Université Bourgogne Europe) sur les contraintes hydriques et thermiques ; et Eugène Masson (GreenFlex) sur le rôle du carbone dans les systèmes viticoles,…
Le mardi 1er décembre de 9h à 17h au palais des congrès de Beaune
(bus gratuit pour les viticulteurs de l’Yonne et de Saône-et-Loire)
Contacts : pour le programme agathe.mazardin@bivb.com – 06 30 78 20 03 ;
pour l’organisation camille.buissiere@bivb.com – 06 33 95 96 65