Formation – Calculer son prix de revient pour mieux piloter sa ferme – toutes filières

Session Doubs

22 octobre (J1) et 15 décembre 2026 (J2) : ⏰ de 9 h 30 à 17 h 30 📍Secteur Besançon

26 octobre au 14 décembre 2026 : 🤝Accompagnement individuel

Objectifs :

• Maîtriser une méthode de calcul du prix de revient qui intègre la rémunération du travail des producteurs, le renouvellement des équipements et les risques liés à la production et à la commercialisation.
• Mener une réflexion globale sur le pilotage de la ferme en identifiant les leviers techniques ou commerciaux à actionner suite à l’analyse des résultats.

Programme :

• J1 : Présentation de l’outil et de la méthodologie de calcul – Mise en pratique et projection sur les fermes
• Puis : Accompagnement individualisé du stagiaire sur la ferme
• J2 :  Perfectionner la prise en main de l’outil – Identifier des leviers pour mieux piloter sa ferme.

Intervenant : Maxime HARAN, BIO Bourgogne-Franche-Comté

Contact et inscriptions :

Emma LARUE • 07 89 24 93 03 • emma.larue@biobfc.org